Der Gutshof „Zu den Zypressen“ liegt auf den märkischen Ländereien des Grafen Guido Pallotta, 40 km vom Meer und 25 km vom Nationalpark Sibillinische Berge. Das Anwesen besteht aus dem Herrenhaus und einem Bauernhaus in einem Park aus Eichen, Zypressen, Lorbeer- und Olivenbäumen, der von 50 Hektar Ackerland mit Weizen, Sonnenblumen und Zuckerrüben umgeben ist. Die Gebäude wurden auf traditionelle Weise und mit hergebrachten Baustoffen renoviert: Ziegelsteine, Cotto und Holz sind typisch für die zwei Häuser. Am Ende kamen auch Elemente biologischer Bauweise zur Anwendung.
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